СОЧНЫЕ ГОВЯЖЬИ РЕБРА ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

• Автор приветствует зрителей и поздравляет с 1 мая.  

• Обещает показать легендарный рецепт говяжьих ребер.  

• Автор купил говядину породы блэк ангус.  

• Нужно снять внутреннюю пленку и жир.  

• Ребра будут готовиться при низкой температуре 160 градусов в течение четырех часов.  

• Нарезать ребра так, чтобы мясо было с обеих сторон.  

• Смешать сливочное масло, соевый соус, растительное масло и смесь пяти перцев.  

• Посолить мясо и обмазать его смесью.  

• Выложить ребра на фольгу и запаять.  

• Запекать в духовке при 160 градусах в течение четырех часов.  

• После приготовления дать ребрам отдохнуть 20 минут.  

• Рекомендованный гарнир – натуральный картофель.  

• Открыть фольгу и аккуратно снять мясо с костей.  

• Рекомендованный соус – жу, приготовленный на основе трубчатых костей.  

• Подавать ребра с дипперами и петрушкой.  

• Автор показывает, как правильно есть ребра с дипперами.  

• Завершает видео, пожелав зрителям приятного аппетита.