Корейская кухня: Корейское лакомство из риса или Нурунджи (누룽지) и нурунджи тан (누룽지탕)

• Приветствие от Полины, ведущей видеоблога о корейской еде.  

• Поздравление с началом весны и пожелание творческого пробуждения.  

• Нунди - это сильно зажаренный рис, который можно есть как лепешку.  

• В Корее из нунди готовят суп и десерты.  

• Обещание поделиться рецептом десерта в другом видео.  

• Для одной лепешки нунди нужны: сваренный рис, кунжутное масло и вода.  

• Разогреть сковороду, добавить кунжутное масло и равномерно распределить.  

• Выложить рис на сковороду и плотно распределить, обмакивая ложку в воду.  

• Жарить рис с одной стороны 20 минут, затем перевернуть и жарить еще 20 минут.  

• Проверить, чтобы лепешка не прилипала, и перевернуть еще раз.  

• Переложить готовую лепешку в тарелку.  

• Вскипятить 500 мл воды в кастрюле.  

• Разломать лепешку нунди и добавить в кипящую воду.  

• Варить 10 минут на сильном огне, затем разбить пластинки и варить еще 5-7 минут на медленном огне.  

• Выложить кашу в тарелку и подавать с закусками.  

• Призыв поставить лайк и подписаться на канал.  

• Благодарность за внимание и прощание.