Шеф-повар Василий Емельяненко готовит салат из печени трески, используя бородинский хлеб, яйца, малосольный огурец, ялтинский лук и зеленый лук.
Обжаривает бородинский хлеб на сливочном масле, чтобы получить хрустящие гренки.
Выкладывает печень трески, затем нарезанные яйца, гренки, нарезанный огурец, зеленый лук, ялтинский лук, перец и укроп.
Добавляет дольку лимона для вкуса.