Сбор Урожая Фисташек Стал ПРОЩЕ Благодаря Современным Машинным Технологиям

• Фисташки выращиваются веками, происходят из Ирана.  

• США стали крупнейшим производителем фисташек, обеспечивая 40% мировых поставок.  

• В 2022 году стоимость урожая фисташек в США достигла 9 миллиардов долларов.  

• Калифорнийские производители собрали более 1,3 миллиарда фунтов фисташек.  

• Стоимость урожая составила более 8 миллиардов долларов.  

• Для выращивания фисташек требуются особые почвенные условия.  

• Смесь глины, песка, суглинка и органических материалов создает идеальную среду.  

• Деревья высаживаются из привитых растений.  

• Деревья нуждаются в постоянном уходе для здорового роста и урожайности.  

• Фисташковые деревья чередуются между годами высокой и низкой урожайности.  

• Деревьям требуется около пяти-шести лет для полного раскрытия потенциала.  

• Вода жизненно важна для роста фисташек, особенно в жаркие летние месяцы.  

• Молодые деревья требуют около 50 галлонов воды в день.  

• Производители тщательно анализируют почву и листья для определения оптимального удобрения.  

• Деревья обрезаются и опрыскиваются для борьбы с вредителями и болезнями.  

• Период вегетации начинается в конце марта и заканчивается в июле.  

• Сбор урожая начинается в конце августа или начале сентября.  

• Для сбора используются механические шейкеры.  

• Орехи перемещаются на конвейеры и в контейнеры для транспортировки на перерабатывающие предприятия.  

• Фисташки собирают непрерывно в течение шести-восьми недель для предотвращения окрашивания скорлупы.  

• Это обеспечивает высокое качество и ценность фисташек.  

• После сушки фисташки подвергаются механической обработке для отделения орехов.  

• Естественно расколотые орехи сортируются по размеру и цвету, нерасколотые орехи механически раскалываются.  

• Фисташки выдерживаются при температуре 40-45 градусов по Фарен