ГОЛОВА БАРАНА. КАК ПРИГОТОВИТЬ БАРАНЬЮ ГОЛОВУ. ВАРЕНАЯ ГОЛОВА.

• Приветствие и анонс блюда: баранья голова, отваренная в казане.  

• Подготовка: погружение бараньей головы в казан с ножками.  

• Добавление лука, нарезанного полукольцами.  

• Добавление смеси из четырех перцев: белый, черный, душистый.  

• Добавление соли и лаврового листа.  

• Возможное добавление чеснока на финише.  

• Приготовление на среднем огне от двух до трех часов.  

• Блюдо готово.  

• Дегустация: четыре вида мяса в голове барана: кожа, коллаген, мозг, мышцы и язык.  

• Специфический вкус и аромат каждого вида мяса.  

• Глаза как деликатесное блюдо.  

• Прощание и приглашение на следующее видео.