Брага из муки и сахара. Приготовление браги из муки и сахара. Зерновой самогон или нет?

• Автор рассказывает о своем опыте приготовления браги из сахара и муки, чтобы сравнить вкус и выход продукта.  

• Он использует обычные дрожжи и ферменты для холодного осахаривания.  

• Автор замешивает муку в воде, добавляет ферменты и сахар, разводит дрожжи и доливает воду до 20 литров.  

• Брожение идет активно, но через два дня пена спадает и брага готова.  

• Автор перегоняет брагу обычным способом, получая выход меньше, чем при использовании сахара.  

• Автор пробует полученный самогон и отмечает, что вкус близок к сахарному, но немного мягче.  

• Он считает, что лучше делать брагу отдельно на муке или сахаре, так как разница во вкусе и выходе продукта незначительна.