Артишоки по-римски-учебник-видео рецепт шеф-повара Макса Мариолы

• Видео начинается с представления артишоков, которые будут приготовлены по-римски.  

• Автор объясняет, что артишоки могут быть приготовлены с любыми другими артишоками, и не обязательно покупать специальные сорта.  

• Затем автор показывает, как чистить артишоки, объясняя, что важно не тратить слишком много артишока.  

• Автор добавляет масло, ментуччию и чеснок в артишоки.  

• Он также объясняет, почему использует именно эти ингредиенты и как их добавляет.  

• Артишоки помещаются в кастрюлю, и автор объясняет, почему он выбрал именно эту кастрюлю.  

• Затем он добавляет еще ментуччию и соль, а также чеснок, если хочет.  

• Артишоки готовятся на медленном огне, и автор объясняет, как контролировать температуру и время приготовления.  

• После приготовления артишоки накрываются влажной бумагой и ставятся на 20 минут.  

• Автор проверяет готовность артишоков, и после этого они готовы к употреблению.  

• В конце видео автор предлагает способ подачи артишоков, используя кусочек хлеба, чеснок и масло.