Показываю как приготовить бюджетный ужин: "Галушки с секретом", блюдо с новым вкусом по бабушкиному рецепту.

• Приветствие и анонс рецепта галушек с секретом.  

• Галушки готовятся из гречневой муки, что придает блюду новый вкус.  

• Ингредиенты: два яйца, 100 мл молока, 30 г растопленного сливочного масла, 120 г гречневой муки, половина чайной ложки соли.  

• Взбиваем яйца с молоком и маслом.  

• Просеиваем гречневую муку и постепенно добавляем к яйцам.  

• Замешиваем тесто, делим на три части и формируем жгутики.  

• Катаем шарики и прижимаем их пальцем.  

• Нарезаем 100 г сала соломкой и обжариваем до золотистого цвета.  

• Наливаем воду в кастрюлю, подсаливаем и опускаем галушки.  

• Варим до готовности 5 минут и откидываем на дуршлаг.  

• Добавляем сало, сметану, чеснок, черный перец и томим 5 минут.  

• Посыпаем зеленью и подаем к столу.  

• Призыв ставить лайки, делиться в соцсетях и подписываться на канал.