ВСЁ О БУФЕРНЫХ СИСТЕМАХ | ЕГЭ ПО БИОЛОГИИ | НОО

• Ульяна Бондарева, выпускница 2023 года, сдала ЕГЭ по биологии на 98 баллов.  

• Учится на втором курсе МГУ, направление физико-химическая биология.  

• Работает куратором, средний балл учеников 85.  

• Тема видео: буферные системы.  

• Буферные системы незначительно меняют pH при добавлении кислоты или основания.  

• Кислоты отдают протон водорода, основания его принимают.  

• Щелочи - основания металлов первой и второй главных подгрупп, растворимые в воде.  

• Слабая кислота и её соль: бикарбонатная система.  

• Слабое основание и его соль: фосфатная система.  

• Соли многоосновной кислоты: фосфатная система в крови.  

• Поддерживают постоянство pH в организме.  

• pH крови 7.4 поддерживается фосфатной и бикарбонатной системами, а также белками.  

• pH - показатель кислотности, рассчитывается как отрицательный логарифм концентрации протонов водорода.  

• Вода диссоциирует на ионы, но слабо.  

• pH нейтральной среды равен 7.  

• При увеличении концентрации протонов pH уменьшается.  

• При увеличении концентрации гидроксид-ионов pH увеличивается.  

• Состоит из слабой угольной кислоты и её соли.  

• Угольная кислота диссоциирует обратимо, смещая равновесие в сторону образования угольной кислоты.  

• При добавлении щелочи угольная кислота взаимодействует с гидроксид-ионами, уменьшая их концентрацию.  

• Образована солями фосфорной кислоты.  

• При добавлении щелочи фосфатная кислота взаимодействует с гидроксид-ионами, уменьшая их концентрацию.  

• При добавлении кислоты фосфатная кислота присоединяет протоны водорода, увеличивая их концентрацию.  

• Бикарбонатная система: при добавлении кислоты образуется угольная кислота, при добавлении щелочи - гидрокарбонат-ион.  

• Фосфатная система: при добавлении кислоты образуется фосфат-ион, при добавлении щелочи - гидроксид-ион.  

• Алколоз нарушает кислотно-щелочной баланс, приводя к накоплению щелочей.  

• Щелочи диссоциируют, увеличивая концентрацию гидрокситоонов.  

• Фосфатная буферная система связывает гидрокситооны, увеличивая концентрацию аш по четыре два минус и уменьшая концентрацию аш по четыре и о- аш минус.  

• Концентрация гидрокситоонов уменьшается, а концентрация аш плюсов увеличивается.  

• При увеличении концентрации аш плюсов паш уменьшается.  

• Понижение паш увеличивает концентрацию протонов водорода.  

• Фосфатная буферная система связывает протоны водорода, увеличивая концентрацию аш по четыре два минус и уменьшая концентрацию протонов водорода и аш по четыре два минус.  

• При понижении концентрации протонов водорода паш увеличивается.  

• Ацидоз увеличивает концентрацию кислоты и протонов водорода.  

• Фосфатная буферная система связывает протоны водорода, уменьшая их концентрацию и концентрацию аш по четыре два минус.  

• Концентрация гидрокситоонов увеличивается, а концентрация аш по четыре два минус уменьшается.  

• Повышение паш увеличивает концентрацию гидрокситоонов.  

• Избыточные гидрокситооны связываются с угольной кислотой, увеличивая концентрацию гидрокарбонат-иона и уменьшая концентрацию угольной кислоты и гидрокситоонов.  

• Концентрация протонов водорода увеличивается, а паш уменьшается.  

• Понижение паш вызывает избыточное накопление протонов водорода.  

• Протоны водорода связываются с аш со три минус, увеличивая концентрацию угольной кислоты и уменьшая концентрацию протонов водорода и аш со три минус.  

• Повышение концентрации аш плюс вызывает понижение паш в клетках.