Молочная сыворотка: польза и вред, свойства, дозы приема

• Молочная сыворотка — побочный продукт переработки молока.  

• При нагревании скисшего молока образуется творог и сыворотка.  

• Сыворотка от твердого сыра сладкая, от простокваши и творога — кислая.  

• Сыворотка на 90% состоит из воды, но содержит полезные вещества.  

• Содержит лактозу, глюкозу, аминокислоты, минеральные компоненты и витамины.  

• Калорийность продукта — около 20 ккал на 100 мл.  

• Регулярное употребление улучшает работу желудка и кишечника.  

• Помогает при панкреатите, гастрите, колите и других заболеваниях.  

• Улучшает обмен веществ, кровообращение, укрепляет иммунитет и борется со стрессом.  

• Сыворотка полезна для растений как удобрение и профилактика грибковых заболеваний.  

• Коровье молоко содержит много полезных веществ, особенно витаминов группы B.  

• Используется в детском питании и обладает омолаживающими свойствами.  

• Сухая сыворотка используется в кулинарии, кондитерской и хлебобулочной промышленности.  

• Применяется при производстве мороженого, плавленого сыра, масла и сгущенного молока.  

• Является натуральным анаболиком, полезна для спортсменов.  

• Обогащает детский рацион витаминами, способствует развитию сердечно-сосудистой и нервной системы.  

• Безопасная дозировка для детей — не более 300 мл в день.  

• Перед введением в рацион нужно проконсультироваться с педиатром.  

• Помогает при желудочно-кишечных расстройствах, гастрите, язве и запоре.  

• При сахарном диабете нормализует обмен веществ и предотвращает отложение болезней.  

• Рекомендуется пить по 150 мл ежедневно перед завтраком.