Перехитри Диабет | Завтрак для диaбeтикoв, без пoдъeмa сахара. Постный. Капустные вафли

• Готовим капустные вафли для диабетиков на вафельнице.  

• Используем 250 грамм мелко нарезанной капусты, 10 грамм ржаной муки и 20 грамм отрубей.  

• Важно выбирать отруби без добавок, чтобы избежать лишних углеводов.  

• Перемалываем капусту в блендере с водой.  

• Добавляем соль, перец и отруби с ржаной мукой.  

• Перемешиваем до получения рыхлого теста.  

• Добавляем 5 грамм псилиума в теплую воду для набухания.  

• Псилиум помогает связать тесто, превращая его в гель.  

• Тесто становится более однородным и готовым к выпечке.  

• Включаем вафельницу и наливаем 5 грамм масла.  

• Выкладываем тесто и выпекаем вафли до готовности.  

• Вафли получаются мягкими и нежными.  

• Напекли много вафель, пробуем.  

• В порции всего 24 грамма углеводов, что делает их идеальным завтраком.  

• Можно дополнить томатным соусом или сметаной для разнообразия.  

• Приятного аппетита!