Как вкусно пожарить минтай! Вкуснее вы не ели! Рыба в воздушном кляре. Как Приготовить КЛЯР! | Алёнкина кухня | Дзен

• Приветствие и представление канала "Аленкина кухня".  

• Рецепт жареной рыбы в кляре.  

• Ингредиенты: 1 кг филе минтая, 2 яйца, 2 ст. л. майонеза или сметаны, 4 ст. л. муки, соль, перец, подсолнечное масло.  

• Рыбу вымыть и нарезать на небольшие кусочки.  

• Рыбу посолить, поперчить и перемешать.  

• В миску разбить яйца, посолить, поперчить, перемешать.  

• Добавить майонез или сметану, перемешать.  

• Добавить муку, перемешать до однородной консистенции.  

• Нагреть подсолнечное масло в сковороде.  

• Опустить рыбу в кляр с помощью вилки.  

• Жарить рыбу с обеих сторон до золотистого цвета около 10 минут.  

• Переложить рыбу на тарелку с бумажным полотенцем для удаления лишнего жира.  

• Рыба готова, переложить на тарелку.  

• Призыв ставить лайки и подписываться на канал.  

• Пожелания здоровья и новых рецептов.