серебряное зеркало с глюкозой

• Глюкоза содержит альдегидную группу.  

• Для проверки наличия альдегидной группы используется аммиачный раствор оксида серебра.  

• В колбу наливается азотно-кислое серебро и раствор аммиака.  

• К аммиачному раствору азотно-кислого серебра добавляется раствор глюкозы.  

• Смесь подогревается на водяной бане.  

• На стенках колбы начинается осаждение металлического серебра.  

• Процесс требует времени и называется реакцией серебряного зеркала.  

• Реакция серебряного зеркала является качественной реакцией на альдегидную группу.  

• Через несколько минут дно колбы превращается в зеркало.  

• В промышленности эта реакция используется для серебрения зеркал, изготовления термосов и елочных украшений.