Как правильно жарить стейк Паризьен Мираторг?

• Дмитрий из компании Мираторг представляет стейк из мраморной говядины.  

• Стейк нарезается из вырезки лопатки и имеет грубоватую мышечную структуру.  

• Рекомендуется немного отбить мясо перед приготовлением.  

• На стейке есть тонкая пленочка, которую нужно надрезать для предотвращения деформации.  

• Мясо отбивается на пленке без соли и перца.  

• Переворачивается и отбивается с другой стороны.  

• Раскаляется сковорода, добавляется растительное масло.  

• Стейк обжаривается по одной минуте с каждой стороны на сильном огне.  

• Затем огонь убавляется, и стейк жарится еще три минуты.  

• После снятия со сковороды стейк отдыхает две минуты, добавляются специи.  

• Общее время приготовления составляет пять минут.  

• Стейк готов, снимается со сковороды.  

• Дмитрий приглашает посетить сайт Мираторг для получения дополнительных рецептов.