Запеканка из картофельного пюре с фаршем в духовке | Готовим дома. Кулинарные рецепты | Дзен

• Рецепт запеканки из картофельного пюре с фаршем.  

• Запеканка готовится в духовке, можно использовать любой фарш.  

• Ингредиенты: 600 г картофеля, 600 г мясного фарша, 1 репчатый лук, 80 г твердого сыра, сливочное и растительное масло, соль.  

• Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде.  

• Репчатый лук чистим и нарезаем небольшими кусочками.  

• Фарш размораживаем и добавляем нарезанный лук.  

• Солим фарш по вкусу, добавляем молотый черный перец и перемешиваем.  

• Обжариваем фарш на растительном масле до готовности.  

• Сливаем воду из картофеля, толчем его в пюре и добавляем сливочное масло.  

• При необходимости подсаливаем пюре.  

• Смазываем форму для выпечки сливочным или растительным маслом.  

• Выкладываем в форму две трети картофельного пюре, разравниваем.  

• Сверху выкладываем обжаренный фарш и оставшееся картофельное пюре.  

• Натираем твердый сыр на крупной терке и посыпаем запеканку.  

• Отправляем запеканку в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.  

• Запеканка готова, приятного аппетита!