Идеальное песочное тесто. Рецепт приготовления песочного теста.

• Олег Ильин показывает, как приготовить простое песочное тесто, которое он называет "раз, два, три".  

• Для его приготовления нужно 300 г муки, 200 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца.  

• Масло должно быть не слишком мягким и не замороженным.  

• Масло, сахар и яйца взбиваются в миксере до получения однородной массы.  

• Затем добавляется мука, и тесто перемешивается до получения однородной консистенции.  

• Готовое тесто можно использовать для приготовления печенья, корзинок, коржей для торта или основы для пирога.  

• Тесто можно хранить в холодильнике до 30-40 минут, чтобы оно схватилось.  

• После этого его можно раскатывать и использовать для приготовления любимых изделий.