Торт Медовик медовый рецепт Рецепты коржей и заварного крема для тортов | Танина Кухня | Дзен

• Взбить яйца с сахаром, добавить мед и прогреть на водяной бане.  

• Ввести соду, размешать и добавить муку.  

• Разделить тесто на 10 частей, раскатать коржи и выпекать до золотистого цвета.  

• Желтки растереть с сахарной пудрой и крахмалом, добавить горячее молоко.  

• Варить до загустения, остудить и взбить с маслом и сгущенкой.  

• Добавить коньяк для аромата.  

• Выложить коржи, промазывая кремом, и посыпать крошкой.  

• Оставить в холодильнике на ночь.  

• Отрезать кусочек и оценить результат.