Рыба под маринадом с морковью и луком. Готовим дома. #рыба#щука#маринад#морковь#лук

• Андрей Ротару приветствует зрителей и рассказывает о приготовлении щуки под маринадом.  

• Сосед привез щуку с рыбалки, и Андрей планирует её пожарить.  

• Рыбу почистили и нарезали на порционные кусочки.  

• Рыбу солят и жарят на сковороде с большим количеством масла.  

• Рыбу запечатывают с двух сторон и снимают.  

• Добавляют немного вина и продолжают жарить.  

• Добавляют лук и жарят до золотистого цвета.  

• Добавляют морковь и продолжают жарить.  

• Добавляют 150 грамм томатной пасты и лавровый лист.  

• Рыбу топят в маринаде и добавляют чеснок.  

• Накрывают крышкой и тушат на минимальном огне 15-20 минут.  

• Блюдо готово, и начинается дегустация.  

• Дегустируют блюдо, отмечают его аромат и вкус.  

• Андрей благодарит зрителей и желает здоровья и благополучия.  

• Подчеркивает, что блюдо вкуснее горячим, но и холодным тоже.