Пальчики из свинины! Крученики! Мясные рулетики! Вкус домашней колбасы! | Готовим с Любаней! | Дзен

• Приветствие и представление канала "На кухне у Любани".  

• Описание рецепта: пальчики-пальчики из свинины с начинкой.  

• Необходимые ингредиенты: отбивная свинина, грибы, сыр, соленое сало, чеснок, лавровый лист, душистый перец.  

• Нарезка отбивной на порционные кусочки.  

• Отбивание мяса с двух сторон для тонкости.  

• Подготовка начинки: грибы, сыр, сало, чеснок.  

• Приготовление начинки: чеснок, соль, перец.  

• Формирование рулетиков: начиняем мясо, заворачиваем.  

• Варианты закрепления: нитка или зубочистка.  

• Обжарка рулетиков на сковороде.  

• Тушение в чугунке с добавлением воды, лаврового листа, чеснока и душистого перца.  

• Время тушения: около 20 минут.  

• Извлечение рулетиков из чугунка.  

• Дегустация: вкус напоминает домашнюю колбасу.  

• Призыв к подписке, комментариям и лайкам.