Чикенбургер в домашних условиях Бургеры рецепт

• Для теста нужны 250 мл теплого молока, 18 г свежих дрожжей или 6 г сухих дрожжей, 2 ч.  

• ложки сахара, 1 ч.  

• ложка соли, 2 желтка, 50 г мягкого сливочного масла.  

• В теплое молоко добавить дрожжи и сахар, оставить на 15 минут.  

• Добавить соль, 2 желтка, начать добавлять муку и вымешивать тесто.  

• Добавить мягкое сливочное масло, вымешивать до однородности.  

• Оставить тесто в тепле на 1 час.  

• Для котлет нужны 1 луковица, 1 яйцо, 500 г куриного филе, 1 ст.  

• ложка майонеза, соль, перец, 2 ст.  

• ложки картофельного крахмала.  

• Лук пюрировать блендером, добавить остальные ингредиенты, перемешать.  

• Жарить котлеты на сковороде до румяности.  

• Разрезать булочки, смазать соусом, положить листья салата, котлету, помидор, огурец, лук, накрыть вторым листом салата.  

• Собрать второй бургер, накрыть.  

• Приятного аппетита!