КАВАРДАК. ВОСТОЧНЫЙ СУП ИЗ ГОВЯДИНЫ. #шефшаров #500супов #суп #говядина #рецепт #восточнаякухня

• Готовим восточный суп кавардак.  

• Рецепт простой и подходит для начинающих.  

• Варим бульон из голяшки, который можно использовать для трех супов.  

• Растапливаем курдюк для придания аромата.  

• Нарезаем лук и другие овощи.  

• Используем помидоры, перец, томатную пасту.  

• Прогреваем ингредиенты в кастрюле.  

• Обязательные ингредиенты: говядина или баранина, курдюк, картошка с кинзой.  

• Можно добавить морковь, коренья, сладкий перец.  

• Нарезаем перец и добавляем в кастрюлю.  

• Добавляем чеснок и специи: молотый перец, кумин, петрушку.  

• Нарезаем зелень и добавляем почти в конце приготовления.  

• Перемешиваем все ингредиенты и заливаем бульоном.  

• Доводим бульон до кипения и добавляем картошку.  

• Картошку можно нарезать крупными кусками.  

• Добавляем зелень за 10-15 минут до готовности.  

• Ингредиенты: курдюк, перец, помидор, томатная паста, кинза, лук, чеснок, картошка, говядина.  

• Специи: черный перец, кумин, петрушка.  

• Можно использовать сушеную кинзу.  

• Суп кавардак - это суп, в который все заброшено.  

• Кинза и кумин придают насыщенный восточный вкус.  

• Суп получается вкусным и достойным, подходит для тех, кто интересуется восточными супами.  

• Суп стандартный, но вкусный.  

• Рекомендуется приготовить, если заинтересовались восточными супами.  

• Пожелания всего наилучшего и приглашение подписаться.