Из чего делают колбасу, ужас, смотреть ВСЕМ

• Вода быстро впитывается в клетчатку.  

• Сосиски из мяса уничтожают как опасные отходы.  

• Работники мясокомбинатов становятся вегетарианцами.  

• Мясо в мясных продуктах становится все меньше.  

• В колбасе используются нитриты, карагинаны и пирофосфаты.  

• Эти химикаты придают колбасе пикантный вкус.  

• Нас приучают к химии с детства.  

• Дети не могут удержаться от сосисок.  

• Большинство детей готовы есть сосиски без гарнира.  

• Сосиски безопасны для детей, но дети не могут удержаться от них.  

• Детская колбаса отличается от обычной меньшим количеством химикатов.  

• Детская колбаса бледнее и менее аппетитна.  

• Выбирайте колбасу серовато-розового цвета с однородным фаршем.  

• В колбасе можно найти все, кроме мяса.  

• Цены на колбасу растут, а мяса становится меньше.  

• Эксперимент с докторской колбасой показывает, что мяса в ней становится меньше.  

• Современная докторская колбаса кажется самой мясной.  

• Квадратная колбаса содержит меньше мяса.  

• Посетители ресторана не могут отличить натуральную колбасу от соевой.  

• Кошка выбирает колбасу из натурального мяса.  

• Обоняние у кошек в 14 раз сильнее человеческого.  

• Если кошка не ест колбасу, в ней мало мяса.  

• Производители используют клетчатку вместо сои.  

• Клетчатка добывается из моркови, свеклы и других растений.  

• Она нейтральна на вкус и обладает высокой гигроскопичностью.  

• Клетчатка выгоднее сои для производства колбасы.  

• Она удерживает воду и увеличивает вес продукта.  

• Клетчатка используется не только в пищевой промышленности, но и в других областях.  

• Надпись "без сои" не гарантирует наличие мяса.  

• Производители не обязаны указывать процент содержания мяса.  

• В колбасе могут быть добавки, такие как свиная шкура.  

• Карагинан увеличивает вес колбасных изделий.  

• Он удерживает воду, но может вызвать аллергию.  

• Эксперимент показал, что карагинан может продавать воду по цене мяса.  

• Шеф-повар учит, как определить наличие карагинана в сардельках.  

• Если сарделька сдулась при жарке, значит, в ней много карагинана.  

• Карагинан может вызвать аллергию и другие негативные реакции.  

• Колбаса может провоцировать сердечно-сосудистые заболевания.  

• В 2004 году в России была волна отравлений из-за нитрита натрия в сосисках.  

• Нитрит натрия придает колбасе розовый цвет, но в больших дозах опасен.  

• Евгений Веснер делится советами по выбору колбасы.  

• Свежий жир не должен слоиться, а колбаса должна быть твердой.  

• Настоящая колбаса содержит 90% натуральной говядины и свинины.  

• Мясо в колбасе было глубокой заморозки, поставлялось из Аргентины.  

• В 1974 году милиционеры перекрыли крупную поставку контрабандного мяса в Белгородской области.  

• Мясо перевозили из страны в страну, оформляли документы и нелегально переправляли в Россию.  

• Мясо зеленоватого оттенка, с признаками гнили.  

• Из него делали колбасу, тушенку и фарш.  

• Колбасу из старого мяса можно отличить по каплям жира на срезе.  

• Мясо проходит несколько экспертиз, но производители знали о просроченном сырье.  

• Корреспондент устроился работать на мясокомбинат, чтобы выяснить, как испорченное сырье попадает на производство.  

• Грязные стены, отколовшийся кафель, замороженные тушки на полу.  

• Технологи мешают фарш голыми руками, несмотря на санитарные нормы.  

• Дезинфицирующее средство для пола опасно, его ставят на чан со шпиком.  

• В колбасе указаны свинина и говядина, но это кожа индейки и свиные шкуры.  

• В дорогой докторской колбасе добавляют мясо механической обвалки, которое на самом деле кости с остатками мяса.  

• В фарш добавляют нитрит натрия для розового цвета.  

• Крахмал используется для удержания консистенции колбасы.  

• Высокий уровень крахмала можно определить по ломкости колбасы.  

• Испорченные сосиски магазины перепродают обратно на завод.  

• В колбасе могут быть крысы, как в случае с Ларисой Сидоренко из Горно-Алтайска.  

• Лариса нашла в колбасе крысиную шкуру и хвост.  

• Роспотребнадзор подтвердил наличие крысы в колбасе, производители оштрафованы.  

• В дорогих молочных сосисках нашли соевый белок.  

• Высокая цена не гарантирует качество, важно читать состав и проверять продукт.  

• Ярко-розовый цвет колбасы указывает на много красителей.  

• Если сосиска сдулась после жарки, в ней много карагинана.  

• Капли жира на срезе колбасы означают использование старого мяса.