БЕЗ ЯИЦ ЛУЧШАЯ помадка глазурь для куличей не трескается не крошится не прилипает Люда Изи Кук паска

• Готовим глазурь для куличей без яиц на агар-агаре.  

• Глазурь не крошится и не прилипает.  

• Для тех, кто не хочет готовить на агар-агаре, есть ссылка на глазурь на желатине.  

• Ингредиенты: 150 г сахарной пудры, 50 мл воды, пол чайной ложки лимонного сока, 2 г агар-агара.  

• В сотейник высыпаем сахарную пудру, добавляем агар-агар и воду.  

• Доводим смесь до кипения и варим полминуты.  

• Добавляем лимонный сок и снимаем с огня.  

• Переливаем в миску и взбиваем миксером до загустения и побеления.  

• Взбиваем массу около трех минут.  

• Глазурь готова, когда она остыла до теплого состояния и побелела.  

• Глазурь отличается от белковой и на желатине, похожа на сахарную помаду.  

• Глазурь можно использовать для украшения куличей, но быстро, так как агар-агар быстро застывает.  

• Украшаем куличи глазурью и посыпками, например, миндальными орехами.  

• Глазурь застывает очень быстро, что требует быстрой работы.  

• Куличи получаются красивыми и не крошатся.  

• Желаю всем приготовить вкусные и красивые куличи.  

• Призываю ставить лайки, писать комментарии и делиться видео.  

• Подписывайтесь на канал "Люда изи кук позитивная кухня".