СОЧНАЯ УТИНАЯ ГРУДКА с кокосовым соусом. Вкусная утка в духовке, простой рецепт.

• Готовим утиную грудку и кокосовый соус.  

• Утиная грудка получается нежной, сочной и вкусной.  

• Удаляем лишнюю кожицу и пленочку с грудки.  

• Обсушиваем грудку бумажным полотенцем.  

• Делаем надрезы на коже утки через пол сантиметра.  

• Солим утку с двух сторон.  

• Разогреваем сковороду на среднем огне.  

• Добавляем немного растительного масла.  

• Обжариваем грудку по 4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.  

• Разогреваем духовку до 190 градусов.  

• Перекладываем утку в форму для запекания.  

• Перчим утку с обеих сторон и смазываем медом.  

• Заливаем сок от утки половиной стакана куриного бульона.  

• Добавляем винный уксус, кокосовое молоко, соевый соус и карри.  

• Варим соус 15 минут до загустения.  

• Перекладываем утку на доску и даем ей отдохнуть.  

• Нарезаем утку тонкими слайсами и поливаем кокосовым соусом.  

• Украшаем тимьяном и красной смородиной.  

• Автор делится впечатлениями о блюде.  

• Рекомендует приготовить по этому рецепту.  

• Призывает подписаться на канал и ставить лайки.