Готовим салат с курицей, омлетом и корейской морковью.
Нарезаем репчатый лук полукольцами и маринуем с паприкой, солью, перцем, уксусом и водой на 25 минут.
Взбиваем яйца с солью и перцем до однородности.
Обжариваем яичную смесь на сковороде с растительным маслом до готовности.
Рвем отварное куриное филе на волокна.
Сворачиваем остывший омлет в трубочку и нарезаем на кусочки.
Добавляем в салатник корейскую морковь, куриное филе, маринованный лук, зелень, омлет и немного майонеза.
Перемешиваем и даем настояться несколько минут.
Салат с курицей, омлетом и корейской морковью готов.
Приятного аппетита и здоровья.