Позволяет ли узел отбора по пару получать ароматный дистиллят? | Простые радости | Дзен

• Обсуждение перегонки фруктовой браги для получения ароматного дистиллята.  

• Использование узла отбора для перегонки виноградного спирта-сырца.  

• Цель - получить ароматный дистиллят для настаивания на дубовой щепе.  

• Узел отбора часто используется для получения спирта-актификата.  

• Важно сохранить вкус и аромат исходного сырья.  

• Флегмовое число влияет на качество дистиллята.  

• Пустые царги не дадут качественный дистиллят.  

• Насадки в царгах увеличивают флегмовое число.  

• Использование медных элементов улучшает качество дистиллята.  

• Использование медных и нержавеющих насадок для улучшения аромата.  

• Проблемы с температурой и качеством дистиллята при использовании только медных элементов.  

• Решение: комбинация медных и нержавеющих насадок.  

• Заполнение царг насадками для улучшения аромата.  

• Вопросы о необходимости сложных колонн для аромата.  

• Предпочтение минимализма в оборудовании.  

• Описание процесса перегонки виноградного спирта-сырца.  

• Использование узла отбора и холодильника для получения чистого продукта.  

• Регулировка флегмового числа для контроля качества дистиллята.  

• Преимущества узла отбора для стабильной работы.  

• Рекомендации по покупке узлов и насадок.  

• Начало перегонки и наблюдение за процессом для оценки аромата.  

• Начинается отбор голов, которые пахнут обувным клеем.  

• Запах напоминает виноградную чачу, но с ацетоновыми головами.  

• Планируется отобрать 150 мл голов и начать отбор тела.  

• Крепость дистиллята составляет 94.5 градуса.  

• Спирт легкий и ароматный, с небольшим количеством хвостовых фракций.  

• После разбавления водой запах остается приятным, виноградным.  

• Вкус крепкий, но ароматика сохраняется.  

• Спирт разбавлен до 55 градусов, но послевкусие остается.  

• Использовано 5-6 литров вина и 3 кг сахара.  

• Узел отбора не мешает получать ароматный дистиллят.  

• Процесс перегонки стабильный, без необходимости танцев с бубнами.  

• Получено 3 литра дистиллята, который пахнет фруктами и конфетами.  

• Дистиллят сохраняет ароматику исходного сырья.  

• Спирт легкий, без запаха хвостовых фракций.  

• Подходит для питья без настаивания, сохраняет вкус и аромат.  

• Спирт легкий, с привкусом исходного сырья.  

• Узел отбора сработал на 100%, не забрав лишнего.  

• Эксперимент прошел успешно, получен ароматный и питьевой спирт.  

• Узел отбора можно купить в магазине "Домашний заготовщик".  

• Позволяет легко перегонять и получать разные виды спирта.  

• Процесс стабильный, не требует сложных регулировок.  

• Спирт-сырец можно выжимать практически досуха.  

• Узел отбора позволяет получать желаемый продукт.  

• Обзор полезен для тех, кто хочет получать ароматный дистиллят.