Павел Ежов рассказывает о домашней системе фильтрования пива.
Использует фильтр Кегланд, который является многоразовым.
За два года использования фильтр сильно загрязнился, поэтому Павел купил новый.
Новый фильтр стоит около двух тысяч рублей, продаётся на AliExpress.
Рекомендует использовать колбу с предохранительной кнопкой, особенно для горячей воды.
Фильтр с размером пор 1 микрон эффективно фильтрует дрожжи и брух.
Колба имеет два выхода на одну вторую, что удобно для подключения фитингов.
Павел использует фитинги от Корнелиус Кега, которые подходят для его системы.
Для дезинфекции фильтра используются кислородный отбеливатель и перекись водорода.
Процесс включает замачивание фильтра в растворе отбеливателя и последующую промывку кипячёной водой.
После дезинфекции фильтр промывается кипячёной водой для удаления остатков средств.
Углекислота используется для окончательной продувки фильтра.
Система собирается с использованием силиконовых шлангов с армированием.
Важно использовать быстросъёмные соединения и хомуты для надёжности.
Пиво фильтруется через систему, удаляя дрожжи и брух.
Павел демонстрирует разницу между исходным и фильтрованным пивом.
Чистое пиво поступает в Корнелиус Кег через специальную трубочку.
Углекислота обеспечивает бескислородный розлив пива.
Специальное приспособление сверху Кега позволяет стравливать давление.
Система фильтрации для домашнего пива стоит дорого и не всем доступна.
Для работы системы требуется давление, углекислота и фильтр «Корнелиус».
Если хотите получить качественное пиво, стоит задуматься о системе фильтрации.
Чем чище сусло на входе, тем чище будет пиво на выходе.
Используйте охлаждение, отстаивание и ирландский мох для улучшения качества сусла.
Избегайте использования желатина, так как он может забить фильтр.
Даже небольшая степень фильтрации уже является достойной.
Автор благодарит за просмотр и обещает оставить ссылки в описании.
Призывает подписываться и ставить лайки.
Надеется, что тема фильтрации домашнего пива раскрыта полностью.