🌟СИННАБОНЫ - Вкуснейшие Воздушные Булочки с корицей и сливочной глазурью! Десерт, тающий во рту!

• Приветствие от Дины и анонс рецепта булочек синабон.  

• Ингредиенты: 250 мл теплого молока, 30 г свежих дрожжей, 2 яйца, 100 г сахара, 80 г растопленного сливочного масла, 5 г соли, 600 г муки.  

• Постепенно добавляем муку, чтобы тесто было мягким и липким.  

• Вымешиваем тесто 5-7 минут, смазываем руки маслом, округляем тесто и убираем на 1,5 часа в теплое место.  

• Смешиваем 100 г мягкого сливочного масла, 200 г тростникового сахара и 20 г молотой корицы.  

• Раскатываем тесто в прямоугольник толщиной 5-7 мм.  

• Смазываем тесто маслом, посыпаем сахаром и сворачиваем в рулет.  

• Нарезаем рулет на кусочки шириной 4 см.  

• Выкладываем булочки в форму и оставляем на расстойку на 30-60 минут.  

• Смешиваем 250 г творожного сыра, 200 г сливок 33% и 150 г сахарной пудры.  

• Выпекаем булочки при 180 градусах 25 минут.  

• Сразу после выпечки смазываем булочки глазурью.  

• Синабоны калорийные, но очень мягкие и вкусные.  

• Хранятся до 2 дней при комнатной температуре и до 5 дней в холодильнике.  

• Приятного чаепития!