Глютен. Чем он может быть опасен? - Доктор Комаровский

• В видео обсуждается тема глютена, который является белком, входящим в состав продуктов из пшеницы, ячменя, риса и овса.  

• Глютен редко вызывает аллергию, но иногда встречается болезнь целиакия, которая характеризуется врожденной неспособностью переваривать глютен.  

• Врачи не рекомендуют ограничивать глютен в питании без медицинских показаний, так как он имеет огромную пищевую ценность и стимулирует размножение полезных бактерий в кишечнике.  

• В заключение, автор призывает родителей не ограничивать глютен в питании своих детей без медицинских показаний, так как это может быть вредно для их здоровья.