СУП ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ! Простой и очень вкусный!

• Приветствие и анонс приготовления супа из красной чечевицы на курином бульоне.  

• Суп простой, быстрый в приготовлении, вкусный, наваристый и сытный.  

• Потребуется 300-400 грамм курицы, любые части.  

• Курицу моют, кладут в кастрюлю, заливают 2-2,5 литрами воды.  

• Доводят до кипения, снимают пену и варят 30 минут.  

• Нарезают репчатый лук мелкими кубиками.  

• Морковь натирают на крупной терке.  

• Обжаривают лук и морковь на растительном масле, добавляют болгарский перец 50 грамм, измельченный чеснок 2-3 зубчика и 1,5 столовые ложки томатной пасты.  

• Обжаривают еще 2-3 минуты.  

• Через 30 минут добавляют картофель и промытую красную чечевицу 4-5 столовых ложек.  

• Добавляют соль по вкусу, варят с момента закипания 20 минут.  

• Чечевицу замачивать не нужно, она хорошо разваривается.  

• Добавляют зажарку и зелень по вкусу, доводят до кипения.  

• Варят 5-10 минут до готовности.  

• Суп готов, вкусный, наваристый и сытный.  

• Мясо для бульона можно использовать любое: курицу, индейку, говядину или свинину.  

• Пожелание приятного аппетита и прощание.