Морской ёж. Легкодоступный деликатес. | Борис Рябченков - Сахалинская рыбалка | Дзен

• Автор показывает двух морских ежей, одного из которых берет домой.  

• Место съемки - Охотское море, Татарский пролив, город Холмск.  

• Автор собирается собирать ежей и другие морские организмы.  

• Автор объясняет, почему ходит по ледяной воде в ботинках.  

• Показывает костюм и неопреновые носки, которые обеспечивают комфорт.  

• Использует стельки с подогревом, которые можно заряжать на воздухе.  

• Автор находит морских ежей, которые прячутся под камнями.  

• Ежи используют камни для маскировки.  

• Автор собирает ежей в ведро, очищая их от камней.  

• Автор собирает ежей, очищая их от камней.  

• Ежи прячутся под камнями и водорослями.  

• Автор планирует собрать полное ведро ежей за час.  

• Автор находит трубачей и мидий.  

• Трубачи и мидии хорошо замаскированы, но их можно заметить по характерным признакам.  

• Автор продолжает искать мидий и других морских организмов.  

• Автор находит маленькие ракушки и мидий.  

• Мидии хорошо спрятались, их трудно откопать.  

• На дне много ежей, некоторые из них едят капусту.  

• Рядом с местом сбора ежей растут водоросли, включая цистазиру толстоногую и ламинарию.  

• Ламинария особенно вкусна в молодом состоянии.  

• Автор вспоминает, как в детстве ел соленую ламинарию.  

• Автор находит странное существо, похожее на швабру.  

• Это колония существ, строящих домики из трубочек.  

• Существа, вероятно, червеподобные, живут в этих домиках.  

• Автор собирает много мелких ежей, но находит и крупных.  

• Погода хорошая, солнце и штиль.  

• Автор замечает плавучую буровую платформу и других сборщиков.  

• Автор чувствует себя комфортно благодаря водонепроницаемой ткани и стелькам.  

• Вода холодная, но стельки обеспечивают тепло и сухость.  

• Автор рекомендует стельки для здоровья и комфорта.  

• Автор и его жена Марина очищают ежей.  

• Получаются два контейнера с ежовой икрой.  

• Икра хранится в холодильнике до вечера.  

• Автор готовит мидии и капусту.  

• Добавляет рис и мелкую сушеную рыбку.  

• Готовит соус из яйца, черного перца и соевого соуса.  

• Автор описывает вкус ежей как яичное суфле с привкусом морской капусты и моря.  

• Ежи полезны и вкусны, особенно для его жены.  

• Автор прощается и упоминает рубрику "перемалывание" ежей.