Ржаные лепешки за 15 минут простой и быстрый рецепт.

• Канал "Правильное и здоровое питание" делится рецептом ржаных лепешек.  

• Лепешки готовятся за 15-20 минут, что удобно для занятых людей.  

• Лепешки не приедаются, их можно замораживать и использовать как домашний хлеб.  

• Используется 100% ржаная мука, можно добавлять приправы для изменения вкуса.  

• Лепешки хороши как горячие, так и холодные, подходят для завтрака.  

• Включаем духовку на 220 градусов.  

• Вбиваем два яйца, добавляем 60 грамм сметаны и 1 чайную ложку соды.  

• Тщательно размешиваем жидкие ингредиенты.  

• Добавляем ржаную муку и снова перемешиваем до однородности.  

• Вымешиваем тесто руками, чтобы оно не прилипало, но оставалось мягким.  

• Делим тесто на шесть равных частей и формируем лепешки толщиной 1-1.5 см.  

• Лепешки немного поднимутся, тонкие лепешки будут сухими и хрустящими.  

• Выкладываем лепешки на противень, смазанный маслом или посыпанный мукой.  

• Накалываем лепешки вилкой, чтобы избежать пустот.  

• Выпекаем 10 минут при 220 градусах, проверяем готовность деревянной шпажкой.  

• Лепешки получаются пышными, пористыми и вкусными.  

• В магазинах продают клеклые лепешки, поэтому рекомендуется попробовать этот рецепт.  

• Подписывайтесь на канал и оставляйте комментарии для новых рецептов.