Почему углеводно-крахмалистая диета лучше кето? В память о докторе Джоне Макдугалл

• Доктор Джон Макдугал умер в возрасте 77 лет.  

• Автор видео рассказывает о его трудах и влиянии на низкожировое питание.  

• Макдугал был первопроходцем в создании веганской диеты с высоким содержанием крахмалов.  

• Макдугал умер во сне 22 июня 2024 года.  

• Инсульт в 18 лет оставил его инвалидом на всю жизнь.  

• Исследования Макдугалла показали, что западная диета негативно влияет на здоровье.  

• Инсульт побудил Макдугала продолжить карьеру в медицине и разработать свою диету.  

• Он изменил курс обучения в колледже и поступил в медицинскую школу.  

• Макдугал шутил, что его диета виновата в его здоровье.  

• Макдугал помог многим людям избавиться от диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.  

• Он шутил, что пережил создателя высокожировой диеты Аткинса.  

• Диета Макдугалла проста и удобна, написана понятным языком.  

• Ельцин, другой известный диетолог, также пропагандирует низкожировую диету.  

• Кардиологические ассоциации предупреждают о рисках кето-диеты.  

• Кето-диета увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.  

• Эскимосы, питающиеся мясом и жиром, имеют высокий риск сердечно-сосудистых заболеваний.  

• Исследования показывают, что их диета не защищает от атеросклероза.  

• Средняя продолжительность жизни эскимосов составляет около 60 лет.  

• Современные продукты содержат больше жира, чем углеводов.  

• Страны с высоким потреблением углеводов и низким потреблением жиров имеют низкий уровень ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний.  

• Автор считает, что сторонники кето-диеты живут в параллельной реальности и не видят очевидных фактов.  

• Веганская диета позволяет добавлять животные продукты, если это не противоречит этическим принципам.  

• Джон Макдугал, веган более 50 лет, прожил 77 лет без добавок.  

• Автор не является этическим веганом, но исключает продукты по конкретным причинам.  

• Важно уделять внимание микрофлоре, особенно если диета включает вареные крахмалы.  

• Исследование показало, что пропионовые бактерии синтезируют больше витамина B12 в сыром субстрате.  

• Рекомендуется добавлять молочнокислые бактерии или ферментированные продукты для улучшения микрофлоры.  

• Увеличение доли белков в рационе до 15% помогает избежать постоянного чувства голода.  

• Добавление бобовых, сыра или тофу улучшает насыщение.  

• Важно учитывать наличие паразитов, которые могут забирать ресурсы организма.  

• Рекомендуется увеличить долю белка до 15%, особенно для мужчин.  

• Примеры долгожителей, таких как Ельцин и Галина Шаталова, показывают, что веганская низкожировая диета может быть долгой.  

• Важно учитывать индивидуальные особенности и врожденные пороки.  

• Публичные люди влияют на мнение масс, и их здоровье часто обсуждается поверхностно.  

• Наследие Джона Макдугала продолжает жить, и его труды рекомендуются для изучения.  

• Автор приглашает подписаться на его закрытую группу для более глубокого изучения темы.