Приветствие и анонс блюда немецкой кухни - штрюдель.
Необходимые ингредиенты: лук, мясо свинина, картофель, пресное тесто.
Подготовка теста: вода, соль, мука, яйцо и растительное масло по желанию.
Вымешивание теста до эластичности и мягкости.
Тесто должно отдохнуть перед использованием.
Нарезка лука полукольцами и картофеля кольцами.
Обжарка мяса с приправами до золотистой корочки.
Раскатка теста и смазывание маслом.
Посыпание перцем и сворачивание в рулетики.
Нарезка рулетиков на кружочки.
Укладка слоев: тесто, картофель, лук, мясо.
Добавление соли и специй по вкусу.
Заливка молоком или бульоном.
Эксперименты с добавлением сыра или майонеза.
Тушение под крышкой до готовности.
Блюдо готово, можно подавать с домашними томатами.
Приятного аппетита и благодарность за просмотр.