ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ НА МАЙОНЕЗЕ с начинкой из зеленого лука и яиц

• Нарезаем отваренные яйца.  

• Мелко шинкуем зелень, у меня зеленый лук.  

• Смешиваем яйца, зелень, добавляем немного соли по вкусу.  

• Перемешиваем, начинка готова.  

• В муку добавляем разрыхлитель и перемешиваем.  

• В миску разбиваем два яйца, добавляем соль по вкусу пол чайной ложки.  

• Хорошо перемешиваем.  

• Добавляем кефир, майонез и соду, гашеную уксусом, перемешиваем.  

• Добавляем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто.  

• Тесто должно быть как густая сметана.  

• Смазываем форму маслом, заливаем половину теста.  

• Выкладываем начинку, заливаем оставшимся тестом.  

• Равномерно распределяем.  

• Ставим пирог в разогретую духовку 180-200 градусов на 40 минут, смотрим по готовности.