Коллаген готовим сами. Костный бульон. Рецепт

• Автор рассказывает о варке коллагена из костных тканей.  

• Коллаген можно приготовить дома, используя доступные ингредиенты.  

• Видео предназначено для тех, у кого проблемы с суставами, волосами и ногтями.  

• Автор показывает говяжьи копыта, которые были распилены на мелкие части.  

• Копыта промываются холодной водой и помещаются в пятилитровую кастрюлю.  

• Кастрюля заливается холодной водой, и бульон варится около 10-12 часов.  

• Кости варятся на плите около 9 часов.  

• Автор добавляет соль и лук в бульон.  

• Бульон продолжает вариться еще час.  

• Бульон остужается, кости и лук перекладываются на отдельную тарелку.  

• Бульон процеживается через ситечко.  

• Кости и мясо отделяются от бульона.  

• Бульон разливается по формочкам, которые можно купить или использовать старые.  

• Автор использует бульон для приготовления солянки.