Даже не думала, что зеленый лук буду так запасать на зиму. Попробовала и теперь сама так делаю каждый год

• Автор показывает, как сохраняет зеленый лук на зиму.  

• Промывает и обсушивает лук, затем нарезает.  

• Для первого способа измельчает часть лука в блендере.  

• Перекладывает измельченный лук в миску и добавляет мягкое сливочное масло.  

• На 150 грамм лука добавляет 180 грамм масла, на 300 грамм лука - две пачки масла.  

• Перемешивает, добавляет чайную ложку соли и выкладывает в форму для льда.  

• Накрывает форму пищевой пленкой и убирает в морозилку.  

• Замороженные кубики перекладывает в контейнер или пакет для хранения.  

• Использует кубики для картофельного пюре и зажарок.  

• Измельчает весь нарезанный лук в блендере.  

• Добавляет мягкое сливочное масло и перемешивает до однородного состояния.  

• Перекладывает в пищевые контейнеры и убирает в морозилку.  

• Масло хранится при минус восемнадцати градусах 10-12 месяцев.  

• Подходит для многих блюд, можно намазать на хлеб или тост.  

• Автор рекомендует попробовать этот метод при большом урожае зеленого лука.