Салат "Гнездо глухаря". Рецепт салата с картофелем пай, курицей и сыром. Салат с картошкой пай обжаренной в фритюре.

• Готовим салат "Гнездо глухаря".  

• Ингредиенты: куриная грудка, лук, куриные яйца, перепелиные яйца, майонез, сыр, огурец, картофель, растительное масло, укроп.  

• Нарезаем лук полукольцами и маринуем 15-20 минут.  

• Добавляем соль, сахар, черный перец, уксус, заливаем кипятком и оставляем на 10-15 минут.  

• Нарезаем огурец и куриную грудку короткой соломкой.  

• Натираем сыр и картофель на крупной и корейской терке соответственно.  

• Промываем картофель в холодной воде, чтобы удалить крахмал.  

• Обжариваем картофель в растительном масле до золотистого цвета.  

• Откидываем на салфетки для удаления лишнего масла.  

• Укроп рвем руками для имитации травы.  

• Собираем салат: выкладываем огурцы, куриное филе, маринованный лук, тертые куриные яйца, майонез, сыр, укроп, картофель пай, перепелиные яйца.  

• Салат готов, приятного аппетита.  

• Призываем готовить и делиться отзывами.