Видео недоступно для вставки
Николай Стрельников представляет обзор суперавтоматической кофемашины De'Longhi Elite Explor.
Кофемашина подходит для дома или небольшого офиса, имеет бункер на 300 грамм зерна и возможность использования молотого кофе.
Давление в помпе составляет 19 бар, что не влияет на вкус, но важно для стабильности работы.
Металлические жернова обеспечивают равномерный помол, но конические жернова служат дольше.
Резервуар для воды на 1.8 литра, рекомендуется использовать фильтрованную воду.
Кофемашина не подключается к водопроводу, имеет съемный бункер для отработанного кофе и нагревательную панель.
Телескопическое сопло для подачи напитков и сменная панель для крана горячей воды.
Два сменных резервуара для молока: черный для коровьего молока и белый для холодной пены.
Важно использовать эспрессо-обжаренный кофе, засыпать в бункер количество, которое можно использовать за 3-4 дня.
Рекомендуется использовать кофе от профессиональных обжарщиков, таких как MacCoffee.
Кофе жареный в зернах, 100% арабика, с нотками шоколада и сухофруктов.
Насыщенность, крепость, кислотность и горечь оцениваются на 4 из 5 баллов.
Обновленный сенсорный экран, который быстрее реагирует на касания.
Возможность настройки помола и температуры воды в зависимости от типа кофе.
Возможность создания и редактирования профилей, установка автоматического отключения и звуковых сигналов.
Статистика приготовления напитков: 158 чашек горячего молока и 54 чашки холодных напитков.
Категории напитков: эспрессо, капучино, латте и черный кофе.
Кофемашина может готовить до 80 вариаций напитков.
Можно создать до четырех профилей по 20 напитков.
В одном профиле можно настроить различные напитки под себя.
Черный кофе эспрессо и американо.
Эспрессо с горячей водой для американо.
Кофе с молоком: капучино, латте, флэт-уайт.
Холодные молочные напитки с холодным взбиванием.
Возможность регулировки количества кофе, воды, молока и пены.
Приготовление эспрессо по заводским настройкам и корректировка по вкусу.
Сравнение с профессиональной кофемашиной.
Регулировка количества молотого кофе от 7 до 14 грамм.
Использование весов для точного измерения количества напитка.
Настройка помола для улучшения вкуса эспрессо.
Регулировка помола для улучшения насыщенности и яркости вкуса.
Приготовление технической чашки для проверки изменений.
Корректировка помола для достижения желаемого результата.
Использование холодного молока для лучшего взбивания.
Регулировка количества пены и молока.
Корректировка рецепта для достижения желаемого вкуса.
Возможность создания фаворитов для любимых напитков.
Подсказки по приготовлению капучино.
Интуитивное понимание, что можно делать для достижения желаемого результата.
Подано 92 грамма молочной пены и 63 грамма кофе, что создает сильное соотношение в сторону кофе.
Пена эластичная, но напиток слишком кофейный и водянистый.
Рецептура не подходит для объема стакана, хочется сделать его более сливочным.
В режиме капучино май можно регулировать количество пены и кофе.
Оптимальное количество кофе на 300 мл - 14 грамм.
Напиток получается сливочным, с хорошим вкусом кофе.
Уменьшение пены делает напиток более сливочным, но менее пенным.
Система не позволяет регулировать пену между минимальным и средним значениями.
Для любителей домашней капучино лучше использовать среднее значение пены.
Кофемашину нужно мыть регулярно, особенно молочную систему.
После каждого молочного напитка система напоминает о необходимости промывки.
Регулярная очистка от накипи зависит от жесткости воды.
Для растительного холодного напитка используется кокосовое молоко.
Машина не позволяет регулировать профиль и рецепты для холодных напитков.
Напиток получается освежающим, с хорошей пеной и температурой.
Delonghi Explorer - хорошая модель для дома или офиса.
Большой выбор напитков, возможность регулировки профиля.
Большой резервуар для воды и съемные емкости для молока.
Призыв к подписке и комментариям.