Медная насадка Панченкова (РПН) и Самогонный аппарат Смакуй Профи

• Приветствие от канала "Смакуй".  

• Представление медной насадки Панченкова и сравнение с кольцами Рашига.  

• Подготовка спирта-сырца и двух царг для перегонки.  

• Использование аппарата "Смакуй-Старт" для перегонки.  

• Подготовка царги с кольцами Рашига.  

• Разбавление спирта-сырца до 25 градусов.  

• Установка царги с кольцами Рашига на индукционную плиту.  

• Начало процесса перегонки и стабилизация температуры.  

• Отбор первых капель и контроль органолептики.  

• Отбор голов и органолептическая оценка.  

• Измерение спиртуозности продукта.  

• Подготовка к второй перегонке с насадкой Панченкова.  

• Подготовка царги с насадкой Панченкова.  

• Начало второй перегонки и стабилизация процесса.  

• Отбор голов и органолептическая оценка.  

• Измерение спиртуозности продукта.  

• Сравнение результатов перегонки с кольцами Рашига и насадкой Панченкова.  

• Органолептическая оценка и выводы.  

• После перегонки продукт оставляют отдыхать на неделю или две.  

• Это позволяет продукту приобрести все свои нотки.  

• После отдыха можно определить направление использования продукта: настаивание на щепе или употребление в чистом виде.  

• Продукт, полученный с использованием колец Рашига, имеет спиртуозность 93 градуса.  

• Продукт с насадками Панченкова имеет спиртуозность 92 градуса.  

• Разница в спиртуозности незначительна, около полградуса.  

• Продукт с насадками Панченкова более тонкий и избавлен от грубых ноток.  

• Яблочные нотки в продукте с насадками Панченкова более выражены, но их забивает запах дистиллята.  

• Продукт с насадками Панченкова будет более тонким и нежным, похожим на дорогое пойло.  

• Для крепкого напитка с яркими нотками продукта лучше использовать кольца Рашига.  

• Для тонкого напитка с легким оттенком продукта подходят насадки Панченкова.  

• Выбор за вами, подписывайтесь на канал и ставьте лайки или антилайки.