ПИЦЦА за 15 МИНУТ без духовки и даже тесто не раскатываю. Готовлю два раза в день и просят еще!

• Разбиваем одно яйцо в миску, добавляем три столовые ложки сметаны и две столовые ложки муки.  

• Добавляем пол чайной ложки разрыхлителя и тщательно перемешиваем до однородной консистенции.  

• Ставим сковороду на огонь, смазываем растительным маслом и выливаем тесто.  

• Равномерно распределяем тесто по сковороде, накрываем крышкой и готовим пару минут.  

• Тесто должно хорошо пропечься и стать мягким с корочкой.  

• Сверху на тесто выкладываем соус или кетчуп и добавляем начинку.  

• Начинка может быть любой: колбаса, маринованные огурчики, помидор и сыр.  

• Накрываем пиццу крышкой и готовим на маленьком огне около пяти минут.  

• Через пять минут посыпаем пиццу сушеным эстрагоном и готовим еще пару минут под крышкой.  

• Готовность пиццы определяем по верхнему слою сыра, который должен хорошо расплавиться.  

• Пицца готовится не более пятнадцати минут.  

• Автор приглашает попробовать приготовить пиццу и оставить отзывы в комментариях.