КАК ПРИГОТОВИТЬ МАЛИНОВУЮ ПРОСЛОЙКУ ДЛЯ ТОРТА? Вкусная желейная начинка, ягодное конфи с желатином

• Приветствие и анонс рецепта малиновой прослойки для торта.  

• Ингредиенты: 400 г малины, 200 мл воды, 4 ст. л. сахара, 15 г быстрорастворимого желатина.  

• Сложить малину в сотейник, добавить сахар и воду.  

• Довести до кипения и варить 10-15 минут.  

• Пропустить малину через сито, оставшийся жмых использовать для компота.  

• Засыпать горячую малиновую массу желатином, перемешать.  

• Оставить на 5 минут, затем снова перемешать.  

• Использовать формы, подходящие для торта, и заморозить.  

• При сборке торта аккуратно снять пищевую пленку и вырезать начинку.  

• Уложить начинку на корж, промазанный кремом, и заполнить оставшееся место кремом.  

• Начинка станет мягкой и нежной после пропитки.  

• Призыв оставить отзывы и подписаться на канал.  

• Рекомендация сайта "Тысяча меню" для удобства приготовления и расчета ингредиентов.