Подлив для котлет. Как приготовить сделать подливу. Вкусная подлива соус от Ивана!

• Потребуется лук, морковь, помидор по желанию, томат, мука.  

• Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкой терке.  

• Помидор можно нарезать мелким кубиком или натереть на терке.  

• Обжарить лук на сковороде, добавить морковь.  

• Добавить помидор, если хотите без шкурки, залить кипятком на 2-3 минуты.  

• Добавить подсолнечное масло и обжарить.  

• Добавить томатную пасту или помидоры, если их нет.  

• Убавить огонь, добавить муку, перемешать.  

• Добавить помидоры, воду, соль, перец, приправы по вкусу.  

• Можно добавить чеснок и взбить блендером для получения кетчупоподобного соуса.  

• Для быстрого приготовления можно добавить соус в блюдо.  

• Приятного аппетита!