Зимние опята и другие грибы полузимники в январе 2025 года

• Автор находится в Россошанском районе Воронежской области, возле реки Сухая Россошь.  

• Показывает зимние опята фламулина бархатистоножковая.  

• Зимние опята можно есть даже в подмороженном виде.  

• Гриб содержит яд, который расщепляется желудочным соком.  

• Рядом растет аурекулярия уховидная, или гриб-ухо.  

• Грибы можно сушить и замораживать, они восстанавливают структуру при размокании.  

• Фламулина имеет более десятка видов, некоторые растут на растениях.  

• В Воронежской области растет фламулина стальниковая, паразитирующая на стальнике колючем.  

• Трутовик чешуйчатый условно съедобен, молодые грибы можно готовить без отваривания.  

• Автор показывает старый трутовик, выросший с прошлого года.  

• Река местами глубокая, местами мелкая, можно перейти вброд.  

• Автор показывает фламулину на упавшей иве.  

• В Воронежской области мало кто ходит по грибы в сапогах, но к рекам за зимними опятами лучше надевать сапоги.  

• Автор ходит по воде, показывая грибы.  

• Щелистник обыкновенный паразитирует на людях, но также имеет полезные свойства.  

• Гриб имеет более десяти тысяч полов и может общаться электрическими сигналами.  

• Автор показывает замерзшие грибы и тонкий лед.  

• Зимние опята часто поедаются мышами.  

• Автор продолжает собирать грибы, показывая их мелкие размеры.  

• Автор собирает грибы, в основном мелкие.  

• Находит несколько крупных грибов, но в основном мелочь.  

• Продолжает искать грибы в зарослях.  

• Автор планирует мариновать грибы.  

• Промывает и замачивает грибы, затем обжаривает на сковороде.  

• Грибы получаются вкусными, не вареными.  

• Автор показывает трутовик филинус игниариус.  

• Гриб имеет целебные свойства, но жесткий и трудно измельчается.  

• Гриб растет в неблагоприятных условиях, но продолжает выживать.  

• Автор восхищается способностью грибов адаптироваться к неблагоприятным условиям.  

• Встречает аурикулярию пленчатую, которая считается съедобной, но с жесткой пленочкой.  

• Гриб можно готовить, но автор предпочитает варенье из ягод.  

• Автор показывает экссидию чернеющую, которая считается несъедобной, но на самом деле съедобна.  

• Гриб можно жарить или есть в свежем виде.  

• Автор не готовит грибы, а ест их в лесу.  

• Автор находит вешенку устричную, но в небольшом количестве.  

• Рядом с вешенкой встречается экссидия чернеющая и дрожалка оранжевая.  

• Дрожалка оранжевая паразитирует на трутовиках и съедобна в сыром виде.  

• Автор проверяет фламулину стальниковую, которая растет на почве.  

• Гриб съедобен, но встречается редко.  

• Автор собирает немного грибов для разнообразия.  

• Автор подводит итоги сбора грибов.  

• В основном собирал фламулину бархатистоножковую и вешенку.  

• Автор устал, но доволен результатом.