Салат "Министерский" за 10 минут: мои гости не могли оторваться от этого салата (делюсь рецептом)

• Нарезаем 200 грамм колбасы кольцами, затем соломкой.  

• Перекладываем колбасу в глубокую миску.  

• Нарезаем 150 грамм свежего огурца кольцами, затем соломкой.  

• Добавляем огурец к колбасе.  

• Очищаем и натираем на мелкой терке одну морковь.  

• Добавляем морковь в миску.  

• Разбиваем два яйца, добавляем пол чайной ложки соли и щепотку черного перца.  

• Перемешиваем вилкой до однородной массы.  

• Жарим три тонких блина на сковороде с растительным маслом.  

• Перекладываем готовые блины на разделочную доску, сворачиваем в рулет и нарезаем тонкой соломкой.  

• Добавляем блины в миску с колбасой, огурцом и морковью.  

• Добавляем зеленый горошек и отставляем.  

• В отдельной миске смешиваем 1.5 столовые ложки сметаны, 1.5 столовые ложки майонеза, 1 чайную ложку горчицы, 2 зубчика чеснока и пару веточек нарезанного укропа.  

• Заправляем салат и хорошо перемешиваем.  

• Салат готовится легко, варить ничего не нужно.  

• Все продукты простые, вкус приятный с небольшой остринкой.  

• Рекомендуется попробовать приготовить и поделиться впечатлениями в комментариях.