Как открыть свое кафе с нуля c минимальными вложениями. Бизнес план.

• Автор рассказывает о своем опыте в кофейном бизнесе, начиная с 16 лет.  

• Он занимался сетевым маркетингом, мыл головы людям, и это было его любимым делом.  

• В 17 лет он начал заниматься писательством, и его романы стали основой для его бизнеса.  

• Автор рассказывает о том, как он и его партнер Алексей Миронов открыли кофейню в Ижевске.  

• Они столкнулись с множеством сложностей, включая выбор кофе-машины, мотивацию персонала и выбор места для работы.  

• Они также столкнулись с трудностями в выборе франшизы для своего бизнеса.  

• Автор рассказывает о том, как они открыли несколько кофеин с помощью американской франшизы "Кукис".  

• Благодаря этому опыту они стали более продвинутыми в кофейном бизнесе.  

• Сложности с выбором строительной бригады, сметы и сроков выполнения работ.  

• Важность поиска и сравнения цен на услуги строителей.  

• Дружба с соседями и их жалобы на бизнес.  

• Необходимость подачи заявки в Роспотребнадзор и пожарную инспекцию.  

• Университетская зона и первая линия для кофейни.  

• Размер помещения от 95 до 150 квадратных метров.  

• Кредит подстегивает двигаться быстрее, но партнерство дает гибкость и опыт.  

• Плюсы и минусы партнерства, включая разделение инвестиций и возможность отдыха.  

• Автор говорит о том, что в бизнесе всегда будет казаться, что вы делаете больше работы, чем ваш партнер, и это нормально.  

• Важно принимать это и быть готовым к переработке, так как это стоит усилий и может привести к хорошим результатам.  

• Автор подчеркивает, что перед началом любого бизнеса, особенно нового, вас будут отговаривать и критиковать.  

• Это проверка вашей решимости и готовности к трудностям.  

• Автор рассказывает о своем опыте создания антикризисного бизнеса, который позволяет экономить на кофе и еде, что особенно актуально в период кризиса.  

• Он также рекомендует искать антикризисные ниши для бизнеса и не бояться смелых решений.  

• Автор советует читать больше личных историй и рекомендует книгу Лии Кока "Карьера менеджера" как один из лучших источников мотивации и ответов на вопросы.