Как сделать Самый быстрый домашний сыр в мультиварке / Мультиварка RAWMID Modern RMP-04 Обзор

• Домашние продукты и блюда объединяют людей.  

• Ольга Елисеева представляет канал "Фермер знает сыроварню Елисеевых".  

• Мультиварка-скороварка Rameen Modern RMP-04 поможет приготовить домашние сыры.  

• Мультиварка поставляется в двух коробках.  

• Устройство подходит для квартир, дач и загородных домов.  

• Готовит блюда под давлением быстрее, чем на плите.  

• Крышка с надежным замком и кнопками.  

• Таймер до 12 часов и 19 автоматических программ.  

• В комплекте стальная сеточка, плоская ложка, мерный стакан и шнур питания.  

• Заливка 3 литров коровьего молока в мультиварку.  

• Прогрев молока до 90-92 градусов.  

• Два рецепта: с лимонной кислотой и хлористым кальцием.  

• Прогрев молока до 70 градусов.  

• Добавление раствора лимонной кислоты тонкой струйкой.  

• Контроль процесса сворачивания молока.  

• Переворот сгустка для формирования рисунка.  

• Использование специальных форм для сыра.  

• Переворот для самопрессования.  

• Прогрев молока до 90-95 градусов.  

• Использование 10% раствора хлористого кальция.  

• Вливание раствора тонкой струйкой и контроль процесса.  

• Вливание оставшегося раствора хлористого кальция.  

• Переворот сырной головки после помещения массы в форму.  

• Сравнение способов приготовления сыра.  

• Соление сыра сухим посолом.  

• Возможность копчения и длительного хранения.  

• Использование специй для разнообразия вкуса.  

• Подготовка мультиварки и сыра.  

• Жарка сыра на растительном масле.  

• Результат: нежный и эластичный сыр с хрустящей корочкой.  

• Используем замороженные овощи, заготовленные с помощью вакууматора.  

• Добавляем две столовые ложки концентрированной пасты карри средней остроты.  

• Можно заменить на сухую приправу карри и томатный соус.  

• Соль не добавляем, так как она содержится в продуктах.  

• Укладываем нарезанный сыр сверху овощей.  

• Наливаем воду, чтобы она слегка покрывала овощи.  

• Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем программу тушения на 25 минут.  

• После приготовления ждем 10 минут и спускаем пар.  

• Вместо сыра можно использовать жареную курицу.  

• Блюдо получается согревающим с ярким вкусом.  

• Желаем приятного аппетита и творческих успехов на кухне.  

• Ссылка на мультиварку Рамид под видеороликом.