В 1990 году в Москве под траурную музыку проходит процессия, провожающая еду.
Грузовики украшены похоронными венками и лентами, люди плачут и снимают головные уборы.
Еда «умерла» в результате продолжительной болезни, вызывая народное горе.
Татьяна Кузнецова из Челябинска ведёт дневник, шокированная ценами в магазинах.
Хлеб стоит 19–20 рублей, сахар — 155 рублей за килограмм, сливочное масло — 330–350 рублей.
Одежда и сапоги стоят десятки тысяч рублей, зарплата Татьяны — 5000 рублей.
Николай Парфёнов, известный актёр, потерял все сбережения из-за павловской реформы.
Его пенсия была унизительно мала, а потом её перестали платить.
Парфёнов рылся в помойках в поисках еды, выглядел ужасно и думал только о том, что будет завтра есть.
Дефицит продуктов был вызван гибелью Госплана, упадком сельского хозяйства и страхом граждан покупать продукты про запас.
Граждане боялись, что станет хуже, и покупали продукты в три раза больше, чем обычно.
Колбаса была мощной внутренней валютой в СССР, но её качество ухудшилось из-за добавления сои и крахмала.
В середине 70-х годов колбаса стала дефицитом, появились ограничения на её продажу.
Во время перестройки появились публикации о спеццехе на заводе Микояна, где делали колбасу для партийной элиты.
Спецколбаса была из отборного мяса, без химии и крахмала, с использованием мяса телят.
Публикации о спеццехе помогли Ельцину свергнуть Горбачёва.
Ельцин использовал тему еды и чувство голодного народа в своей политической борьбе.
Он устраивал эффектные сцены в магазинах, стоя в очередях и допрашивая продавщиц.
Кооперативные кафе стали очагами недоступной, красивой и сытой жизни.
В них торговали контрабандным спиртным, можно было купить платные сексуальные услуги.
Здесь собирались представители власти, бандиты и милиция.
В начале 90-х Людмила Нильская осталась без работы после фильма «Исповедь содержанки».
Актриса погрузилась в депрессию, её семья испытывала финансовые трудности.
Нильская и её муж были без работы, и ей пришлось заняться продажей горячих бутербродов.
Ельцин стал самым популярным человеком в стране, Горбачёв терял влияние.
Люди верили, что при демократии настанет другая жизнь, несмотря на экономические трудности.
Дефицит бюджета достиг 35%, власти печатали деньги.
Отсутствие мяса и других продуктов, пропаганда о вреде исчезнувших продуктов.
Воровство на предприятиях пищевой промышленности, рост теневых доходов.
Горбачёв осознавал необходимость реформ, но не решался на смену экономического строя.
Ножки Буша стали символом ельцинского времени, появились благодаря торговому соглашению с США.
Американские окорочка были обработаны гормонами и хлором, советские птицефабрики закрывались.
Россия превратилась в рынок для импортных продуктов низкого качества.
В магазинах появились химические продукты из Польши и Китая, фальшивые сладости.
Зарплата задерживалась, люди занимались торговлей для выживания.
Торговля переместилась на улицы, магазины опустели.
В 1992 году США объявили о гуманитарной помощи России.
Помощь включала консервы, сухое молоко, шоколад и сухие пайки для армии.
Часть помощи воровалась и продавалась на чёрном рынке.
В деревнях снабжение продуктами было остановлено, хлеб завозили два раза в неделю.
Ольга Коробова, мать-одиночка, не могла купить даже хлеб, выживала благодаря картошке.
Люди в деревнях решали каждый день, чем кормить детей.
В 1998 году из-за засухи и плохого урожая в селе царило отчаяние.
Люди ели комбикорм, зарплаты и пенсии не выплачивались.
Безработная Ольга Коробова и её дочь столкнулись с голодом, что привело к самоубийству дочери.
Крабовые палочки стали популярным продуктом, но содержали муку низкого сорта и аналоги туалетной бумаги.
Цветные напитки Юппи и Зукка рекламировались как полезные, но содержали много химии.
В СССР алкоголь был важным источником дохода для государства.
Сухой закон 1985 года привёл к убыткам ликеро-водочной отрасли и росту подпольного производства.
Люди перешли на суррогаты, такие как спирт «Рояль».
Спирт «Рояль» был техническим спиртом, непригодным для пищевых целей.
Его употребление приводило к отравлениям и летальным исходам.
Актриса Люся Овчинникова погибла от интоксикации, вызванной употреблением «Рояля» и домашней браги.
Цены на продукты были высокими: хлеб — 2000 рублей за буханку, масло — 1700–1900 рублей, мясо — 1200–1500 рублей.
Семья автора дневника выживала благодаря усилиям женщин.
Ельцин пытался улучшить ситуацию, но народ понимал, что нужно работать, чтобы выжить.
Люди осознали, что нужно работать, иначе не будет еды.
Время, когда зарплату давали просто так, закончилось.
Размышления о советском союзе: кто-то хочет забыть о нём, кто-то — восстановить.