МИЁККУК, корейский суп из МОРСКОЙ КАПУСТЫ | Суп из водорослей на День Рождения

• Суп из морской капусты миокук традиционно готовят на день рождения в Корее.  

• Суп полезен для женщин, недавно родивших ребенка, благодаря содержанию йода, кальция и железа.  

• Традиция связана с древними обычаями, когда пучок морской капусты клали под подушку беременной женщине.  

• Спонсор видео - телеграм-канал Дениса Кима.  

• Морская капуста миокук продается в больших пачках или в небольших упаковках.  

• Заливаем капусту теплой водой и даем настояться 20-30 минут.  

• Нарезаем говядину на небольшие кусочки и маринуем с черным молотым перцем и соевым соусом.  

• Измельчаем чеснок и мелко шинкуем зеленый лук.  

• Промываем и отжимаем набухшую морскую капусту, нарезаем на небольшие кусочки.  

• Разогреваем сковороду или кастрюлю, добавляем кунжутное масло и жарим говядину.  

• Добавляем морскую капусту и жарим 3 минуты, затем добавляем чеснок.  

• Вливаем 1,5 литра воды, добавляем приправу дошидаши или рыбный соус, солим по вкусу.  

• Варим суп 15-20 минут, украшаем зеленым луком и кунжутными семечками.  

• Суп простой, полезный и диетический, подходит для регулярного приготовления.  

• Денис Ким рекомендует подписаться на канал для новых рецептов.  

• Прощание и благодарность за просмотр.