✅ Самогон из пшеничной муки. Без сахара. Рецепт. Ставим Брагу.

• Используем 12 кг пшеничной муки высшего сорта.  

• Пересыпаем муку в 65-литровую бочку.  

• Наливаем 15 литров воды в кастрюлю и нагреваем до 90 градусов.  

• Наливаем холодную воду в бочку до риски 45 литров.  

• Размешиваем муку с водой миксером.  

• Добавляем еще воды до риски и снова размешиваем.  

• Подготавливаем весы и пеногаситель.  

• Используем дрожжи, которые были использованы ранее.  

• Нагреваем воду до 90 градусов и отключаем нагрев.  

• Отмеряем 84 грамма дрожжей на 12 кг муки.  

• Выливаем горячую воду в бочку и перемешиваем.  

• Добавляем дрожжи и оставляем на 10-15 минут.  

• Через 15 минут видим, что процесс пошел.  

• Перемешиваем и добавляем пеногаситель.  

• Ставим гидрозатвор и оставляем на брожение.  

• Через 15 часов брожение активно идет.  

• Температура бочки около 27 градусов.  

• Внутри бочки видим активное брожение и пену.  

• Пена напоминает тесто, что напоминает фильм "Через тернии к звездам".  

• Запах напоминает блины.  

• Подписывайтесь, чтобы узнать, чем все закончилось.